Helga und Peter K. König im Gespräch mit Martin Reimann/ Weingut Lindenhof Martin Reimann/ Windesheim Nahe

Lieber Herr Reimann, heute haben wir drei Ihrer Weine auf "Buch, Kultur und Lifestyle" vorgestellt, deshalb möchte wir nun einige Fragen an Sie richten.

Anbei die Weinrezensionen: http://helga-koenig-wein.blogspot.de/2015/04/rezension-weingut-lindenhof-martin.html

Helga König: Damit unsere Leser überhaupt eine Vorstellung vom Weingut Lindenhof und der Inhaberfamilie Martin Reimann bekommen, zunächst die Frage: In welcher Gemeinde und in welchem Weinanbaugebiet ist der Lindenhof ansässig und was gibt es informationshalber darüber zu berichten, z. B. auch über wieviel ha Rebfläche das Gut verfügt? 

 Martin Reimann
Inhaber und Kellermeister
Weingut Lindenhof 

Martin Reimann: Der Lindenhof liegt in der Weinbaugemeinde Windesheim (ca. 2000 Einwohner) im nördlichen Zipfel des Anbaugebietes Nahe. Wir verfügen über eine Rebfläche von 10 ha. 

Peter J. König: Seit wann wird im Weingut Lindenhof Wein erzeugt und wie hat sich das Gut bis zum heutigen Inhaber und Winzer Martin Reimann entwickelt? 

Martin Reimann: Das Weingut Lindenhof ist seit über 100 Jahren im Familienbesitz. Unter Martin Reimann, in der 4. Generation, hat das Weingut seine klare Ausrichtung auf Riesling und Burgunder erfahren. Inspiriert durch Aufenthalte in der Bourgogne wurden Anfang der neunziger Jahre konsequente Ertragsreduzierung sowie der Ausbau einiger Weine in Barriquefässern eingeführt.

Helga König: Die Nahe ist ja ein ganz spezielles Anbaugebiet, welche topografischen Voraussetzungen liegen hier bei den eigenen Weinbergslagen vor, und was ist zur Bodenbeschaffenheit zu sagen, aber auch zu den klimatischen Bedingungen? 

Martin Reimann: Wie an der gesamten Nahe haben wir auch in Windesheim überwiegend Hang- und Steillagenweinbau. Hauptbodenart für Riesling ist hier der rote Sandstein und seine Verwitterungsformen, doch wachsen unsere Burgunder auf Kiesablagerungen oder tertiärem Meeressand des Mainzer Beckens. 

Peter J. König: Welche Rebsorten werden hauptsächlich angebaut und warum? 

Martin Reimann: 50% Riesling, 45% Burgundersorten Wir stehen für die Klassiker und möchten nur Rebsorten anbauen, die hier Tradition haben und somit authentisch sind für unsere Region. Insbesondere der Weissburgunder, der in unserem Betrieb eine lange Tradition hat und mit dem wir schon viele Erfolge hatten, inspirierte uns zu dieser klaren Ausrichtung. So haben wir sogar den Grauburgunder gerodet. Wir wollen uns auf wenige Dinge beschränken und dafür zu den Besten zählen. 

Helga König: Heute spricht man ja gerne von der Philosophie eines Weingutes und meint damit, wie steht es um die ökologischen Überzeugungen des Winzers, wie sieht es damit im Lindenhof aus?

 Martin Reimann
Inhaber und Kellermeister
Weingut Lindenhof 

Martin Reimann: Auch wenn die Winzer schon immer mit der Natur gelebt haben, setzt man sich heute natürlich mit dieser Thematik intensiver auseinander. Bessere Ausbildung und neue Erkenntnisse helfen, die Zusammenhänge in der Natur besser zu verstehen und unsere Produktionsgrundlage Boden bestmöglich zu schützen, Nützlinge zu fördern, Pflanzenschutzmittel einzusparen, auf Mineraldünger zu verzichten usw. . Auch wenn wir nicht einem Verband angehören, handeln wir doch umweltschonend.

Peter J. König: Gibt es Anzeichen, dass sich die klimatischen Bedingungen an der Nahe in den letzten zwei Jahrzehnten verändert haben, und wenn ja, wie macht sich dies bemerkbar, auch in Bezug auf die Rebsorten? 

Martin Reimann: Als eines der nördlichsten Anbaugebiete in Deutschland fühlten wir uns in der Vergangenheit in manchen Jahren klimatisch benachteiligt; doch hat die Klimaveränderung an der Nahe äußerst positive Spuren hinterlassen. Der Sorge um zu hohe Alkoholgehalte sehen wir mit unseren Cool-Climate-Weinen ganz entspannt entgegen. 

Helga König: Wie werden die Weine vom Weingut Lindenhof vermarktet, wohin werden die Weine verkauft, sowohl regional als auch überregional und gibt es auch einen online-shop, wo Interessierte die Weine bestellen können? 

Martin Reimann: Der größte Teil unserer Weine wird von uns direkt vermarktet, entweder ab Hof oder durch Versand. Neben einigen Weinfachgeschäften und vielen Restaurants, die unsere Weine führen, sind diese auch bei der Internetplattform Vicampo erhältlich. Ein kleinerer Teil der Weine wird exportiert. Bestellungen nehmen wir telefonisch oder per email entgegen; ein online-shop ist bei der Überarbeitung unserer homepage geplant. 

Peter J. König: Am Authentischsten um einen Wein kennen zu lernen ist wohl eine Weinprobe im Weingut, wie sieht es damit aus, und gibt es auch Veranstaltungen im Lindenhof? 

 Martin Reimann
Inhaber und Kellermeister
Weingut Lindenhof 

Martin Reimann: Weinproben sind nach Vereinbarung jederzeit möglich; eine Jahrgangsverkostung ist ab 2016 in der neuen Vinothek, die in diesem Jahr fertiggestellt wird, geplant. 

Helga König: Die Nahe war früher ja eher als Geheimtipp für besondere Rieslinge und andere Weißweine den eingeweihten Weinliebhabern bekannt, warum hat sich dies in den letzten 20 Jahren deutlich verändert? 

Martin Reimann: Zum Teil trifft dies heute noch immer zu; wobei es sich mit dem Image als „Geheimtipp“ ganz gut leben lässt. Als kleineres Gebiet mit geringerem Werbebudget verfügen wir immer noch über ein Darstellungsdefizit. Doch haben wir eine Reihe Erzeuger, die den Nahewein seit vielen Jahren, auch international, auf höchstem Niveau repräsentieren . 

Peter J. König: Gerne erfahren die Leser auch etwas über die Auszeichnungen der Weine, wie sieht es damit aus und werden die Weine vom Lindenhof auch auf Messen präsentiert? 

Martin Reimann: Die kompromisslose Ausrichtung auf Erzeugung hochwertiger Weine wurde mit zahlreichen Staatsehrenpreisen sowie konstant guter Bewertung in Weinmagazinen und Weinführern (Gault Millau 3 Trauben, Eichelmann 3 Sterne, Feinschmecker) belohnt. 

Derzeit präsentiert sich unser Weingut nur auf der ProWein Düsseldorf.

Lieber Herr Reimann, wir danken Ihnen für das aufschlussreiche Interview. 

Ihre Helga König, Ihr Peter J. König

Adresse zum Bestellen:
Weingut Lindenhof
Lindenhof
D-55452 Windesheim
Tel. 06707 330
info@weingutlindenhof.de
www.weingutlindenhof.de